Là où tout baisse le volume.
Et la Méditerranée semble peu élevée.

La table devient un refuge, le plat une conversation, le vin un témoin.

Vous ne venez pas ici pour regarder l'heure, vous venez ici pour dépasser votre temps d'accueil.
Pour aiguiser l'appétit et les sens.

Il n'y a pas d'urgence.
Les repas sont servis à table.